Bruno Stoufflet a terminé sa carrière en 2024 comme Chief Technology Officer de Dassault Aviation après avoir exercé en tant que Directeur de la Prospective de Dassault Aviation au sein de la Direction Générale Technique (responsable de la préparation du futur en terme de technologie, partenariat et produit (avant-projets de systèmes aériens et études technico-opérationnelles). Il a également été Directeur de la Stratégie scientifique de Dassault Aviation. Auparavant, il a exercé en tant que chef du Département des Études scientifiques amont et du Département d’Aérodynamique Théorique.

Il a été Vice-Président du Conseil d’Orientation de la Recherche Aéronautique Civile (CORAC) et du Governing Board du partenariat européen Clean Sky.
Il est expert émérite de la société savante 3AF et a été élu à l’Académie des Technologies en 2019.
Il a été auditeur de la session 2005-2006 du Centre des Hautes Etudes de l'Armement.